Ing
1 Base de massa quebrada
150 gr de açucar
50 gr de farinha maizena
1 casca de limão
1/2 leite
4 gemas de ovos
Prep
Num tacho leva-se ao lume o leite com o açucar, a farinha e a casa de limão e vai-se mexendo até engrossar um pouco. Batem-se as gemas e misturam-se ao preparado anterior mexendo bem.
Forra-se uma forma com a massa, recortando os excessos de papel vegetal.
Deita-se o preparado sobre a massa e vai ao forno pré aquecido a 200º cerca de 25 min.
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